اللون الاحمر اللون الأزرق اللون الأسود اللون الأخضر اللون الوردي اللون البحري اللون الرمادي

عذراً تم إيقاف التسجيل حتى إشعار أخر



الإهداءات
عبد الهادي : 🌹الحياة مع القرآن♥ خير وبركة🌿 وسعادة 💐،وراحة 👍وطمأنينة ‏وانشراح🌸، وأُنس وتوفيق وحِفظ واصطفاء ‏وتيسير في الدنيا والآخرة ‏🌹     عبد الهادي : ‏1. ربنا آتنا في الدنيا حسنة.. ‏2. يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك ‏3. اللهم إني أعوذ بك من شر ما عملتُ ومن شر ما لم أعمل ‏4. اللهم إني أعوذ بك من الهم والحزن والعجز والكسل والبخل والجبن..    


رد
قديم 23-Oct-2007, 01:08 AM   #11
السعودي
المشرف العام
 
الصورة الرمزية السعودي
افتراضي

1.ما هي الفيتامينات؟

الفيتامينات عبارة عن مواد عضوية توجد في الطعام وتعتبر أساسية للنمو ولإعادة بناء الأنسجة ولكي تقوم الأنسجة بوظيقتها بطريقة صحيحة.

2.ما هو عدد الفيتامينات المتوفرة؟
يوجد 13 فيتامينا. فبالإضافة لفيتامين أ A و ج C و د D و هـ E يوجد 8 فيتامينات تنتمي لمجموعة فيتامين ب B وهي الثيامين thiamin (ب1 أو B1)، ريبوفلافين riboflavin (ب2 أو B1)، بيريدوكسين pyridoxine (ب6 أو B6)، سيانوكوبولامين cynocobalamin (ب12 أو B12)، بيوتين biotin (ح أو H)، حمض الفوليك folic acid (ب ج أو Bc)، نياسين niacin (ع ع أو PP) و حمض البانتوثين pantothenic acid (ب5 أو B5)

3.من أين جاءت كلمة فيتامين vitamin؟
بعد أن تم الإكتشاف أن الطعام يحتوي على عوامل أساسية للحفاظ على صحة جيدة، قام العالم الأمريكي البولندي الأصل كازيمير فنك Casimir Funk بإطلاق تسمية فيامينات vitamins على هذه العوامل. والكلمة مشتقة من كلمتين لاتينيتين هما vita وتعني الحياة و amine التي ترمز للمركبات التي تحتوي على نيتروجين. ولاحقا تم الاكتشاف بأنه ليس جميع الفيتامينات تحتوي على نيتروحين ولكن لم يتم تغيير الإسم نظرا لإنتشار استعماله

4.ما الفرق ببن الفيتامينات التي تذوب في الماء water-soluble وتلك التي تذوب في الدهون fat-soluble؟
تقسم الفيتامينات إلى قسمين:
- الفيتامينات التي تذوب في الماء وهي فيتامين ج و ب المركب (C و B complex)
- الفيتامينات التي تذوب في الدهون وهي الفيتامينات أ، د، هـ، ك (A, D, E و K).
الفيتامينات التي تذوب في الدهون يتم تخزينها في أنسجة الجسم. أما الفيتامينات التي تذوب في الماء (ما عدا فيتامين ب12) فإنه لا يمكن نسبيا تخزينها في الجسم، ولهذا يجب أن يتم تعويضها باستمرار

5.ما سبب أهمية الفيتامينات؟
تشارك الفيتامينات في التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تقوم بتحويل الطعام إلى طاقة. وتعتبر الفيتامينات أساسية لاستمرار الوظائف المختلفة للجسم ولبناء أنسجة حديدة. فبدون الفيتامينات لا يمكن استمرار حياة البشر. ونقص الفيتامينات طويل الأمد يسبب اعتلالات صحية ممكن أن تسبب الوفاة في الحالات الشديدة جدا.

6.ما هو نقص الفيتامينات المحجوب؟
نقص الفيتامينات المحجوب يؤدي إلى ظهور أعراض عامة مثل الانفعال irritability، نقص أو إنعدام الشهية lack of appetite، الإرهاق أو التعب fatigue. فنقص الفيتامينات المحجوب المستمر على المدى القريب أو المتوسط يعيق الإحساس بالتمتع بصحة جيدة ويساهم في تطور الأمراض المزمنة

7.ما هو بيتا كاروتين؟
بيتا كاروتين يعتبر مصدر فيتامين أ (ريتينول retinol) وهو موجود في الطعام النياتي. وهو ينتمي لعائلة من المركبات يطلق عليها إسم كاروتينويدس crotenoids، والتي تعطي اللون البرتقالي والأصفر المميزين للغواكه والخضروات. وهو موجود أيضا في الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن. أحيانا يطلق على البيتا كاروتين مسمى أو بروفيتامين أ proviatmin A (أو ما قبل فيتامين أ) لأنه يتحول إلى ريتينول retinol في الجسم. وحاليا تحاول الأبحاث اكتشاف وظائف أخرى للبيتا كاروتين

8.هل تعطي الفيتامينات الطاقة؟
كلا. ولكن تساعد الفيتامينات في تحويل الطعام إلى طاقة. فليس بمقدورك زيادة مقدرتك الفيزيائية بتناول كميات إضافية من الفيتامينات. والإستثناء الوحيد لهذا هو في حالة نقص الفيتامينات المحجوب، مثلا، بسبب تناول غذاء يومي غير متزن، وتعاني من الإرهاق كنتيجة لذلك، فإن تناول كميات إضافية من الفيتامينات لإعادة توازن الفيتامينات الطبيعي في الجسم يؤدي إلى تحسن في المقدرة الفيزيائية

9.هل يمكن استبدال الفيتامينات بمحتويات الطعام الأخرى مثل المعادن؟
كلا. لا يمكن استبدال أو الإستعاضة عن الفيتامينات بإي من محتويات الطعام الأخرى. والعكس صحيح، إذ لا يمكن استبدال أو التعويض عن محتويات الطعام الأخرى بالفيتامينات

10.هل تسبب الفيتامينات زيادة الوزن؟
كلا. فالفيتامينات لا تحتوي على سعرات حرارية. ولكن مستحضرات الفيتامينات التي تبتاع بالأسواق قد تحتوي على سعرات قليلة في طبقة السكر المغلفة. ولكن الكمية تعتبر قليلة جدا
منقول ويتبع
. .

التعديل الأخير تم بواسطة : ابو يوسف بتاريخ 07-Apr-2008 الساعة 01:41 AM.
  رد مع اقتباس
قديم 23-Oct-2007, 01:10 AM   #12
السعودي
المشرف العام
 
الصورة الرمزية السعودي
افتراضي

فيتامين( A -آ)
لهذا الفيتامين عامل مهم في زيادة الوزن والنمو , ولمعالجة العقم , وتصلب الشرايين , والصمم الشيوخي .
مصادر فيتامين ( A-آ)
- منتجات الألبان.
- الكبد.
- البيض.
- الخضراوات الورقية الخضراء.
- البرتقال.
- الخضراوات.
- الفاكهة الحمراء.

فيتامين (b - ب )
يستفاد من هذا الفيتامين في التهاب الاعصاب , وعرق النسا , والسكري , ولتنشيط الذاكره ,
وشلل الأطفال , والنقاهه.
مصادر فيتامين ( B - ب)
1-الأرز المقشر -2- البقول والحبوب (بقشورها ) -3- الحليب -4- البيض -5-الخضار -6- الفواكه
-7- كبد وقلب وكلى وعضلات الحيوانات -8- ماء السلق.


الفيتامين( B2- ب2 )
يستفاد من هذا الفيتامين لمقاومة الحراره , ولأمراض الكبد , ولأمراض المعده , والشيخوخه , وتشقق اللسان , والشفتين , وتكسر العظام , وسقوط الشعر , وفقر الدم , والسكري ,
مصادر فيتامين(b2-ب2)
1- اوراق الفجل -2-الجزر -3- البندوره -4 -الحليب -5- الخس -6- الخوخ -7- السبانخ -8- السمك
9-اللفت - 10- النقوع -11-الموز -12-كبد وكلاوي وقلب الخروف.


الفيتامين (b3-ب3)
يستفاد من هذا الفيتامين في معالجة الصلع , والشيب , وتقوية الشعر .
ويوجد الفيتامين(b3-ب3)
في -1-خميرة البيره -2- خميرة العجين -3- الخميره الجافه -4- الكبد


الفيتامين (b5-ب5)
يستفاد منه في معالجة الانحطاط العصبي , وقلة الشهيه للطعام , وفي التهاب القولون والاسهال ,
والحكه الشرجيه , واضطراب القلب لدى الشيوخ
ويوجد الفيتامين(b5-ب5)
1-البلح -2- الباميا -3- الباذنجان -4- الخبز الكامل -5- الزبده -6-الجزر -7-العدس -8- الفاصوليا
9-الملوخيه -10-الفجل -11- الليمون -12-الملفوف-13-صفار البيض -14- الحم-15-الخمائر
16-الهليون


الفيتامين(b6-ب6)
يستفاد منه لمعالجة تشنج عضلات الأطراف واهتزازها , والصرع , والشلل , وآلام الرأس المزمنه.
ان هذا الفيتامين يوجد في :
1-الحليب -2-الخمائر-3-الدبس -4-الذره -5-السبانخ -6-صفار البيض-7-قصب السكر-6-القمح


الفيتامين(b12-ب12)
يستفاد منه لمعالجة فقر الدم , وداء الصدف , والنزيف الحاد.
وهو موجود في الكبد اذا تناوله المريض حتى الشبع.
ويتبع مع بقية الفيتامينات والمعادن

الفيتامين(C-ث)
يستفاد منه في معالجة التيفوئيد , وبعث النشاط في العمال والمفكرين , وذات الرئه , والسعال الديكي
ومعالجة الحميات , والمزيف
إن هذا الفيتامين موجود في: 1
-البرتقال -2-البقدونس-3-التوت الشامي -4-البندوره-5-اللفت-6-الكراث-7-الجرجير-8-الفليفله-
9-الموز-10-السبانخ-12-الكريفون

الفيتامين(D-د)
يستفادمنه في معالجة تسوس الاسنان , ولين العظام , ولآفات السليه , والتدرنيه , وداء الصدف
ان هذا الفيتامين موجود في
1-الحليب ومشتقاته -2-الزبده-3-صفار البيض-4-الزيوت الحيوانيه-5-زيت كبد الحوت.

الفيتامين(E-و)
د يستفاد منه في معالجة الآفات القلبيه وتصلب الشرايين , وهو يلعب دورا هاما في التناسل لذا فإنه
يسمى فيتامين الإخصاب لأنه يساعد على مد النمو في الحيوانات المنويه.
ان هذا الفيتامين موجود في:
1-البزلاء-2-البقدونس-3-الجوز-4-الخس-5-زيت الفستق-6-زيت الذره-7-زيت القطن-8-زيت ازيتون
9-زيت فول الصويا-10-الملفوف-11-السبانخ-12-الهليون-13-صفار البيض-14-الكبد

الفيتامين(k-ك)
يستفاد منه في تأمين الخميره الخاصه في تخثير الدم , ومعالجة التهاب الكبد , والتهاب الكيس الصفراوي , واليرقان.
وهو موجود في:
1-اوراق الحبوب الخضراء -2-البطاطا-3-البندوره-4-السبانخ-5-القرنبيط -6-الملفوف-7-الجزر
8-زيت السمك -9-الزيوت النباتيه

الفيتامين(H)
يعالج آفات الجلد , وآفات الشعر , وحب الشباب , وحب الشباب , وقشرة الراس , والصلع , والشيب المبكر .........
وهذا الفيتامين يوجد في:
1-قشور الموز-2-عصير قصب السكر-3-كلى الخروف-4-دماغ الخروف-5-كبد الخروف[/align]
. .

التعديل الأخير تم بواسطة : ابو يوسف بتاريخ 07-Apr-2008 الساعة 01:49 AM.
  رد مع اقتباس
قديم 23-Oct-2007, 01:12 AM   #13
السعودي
المشرف العام
 
الصورة الرمزية السعودي
افتراضي


الفيتامينات مركبات كيماوية طبيعية تتوفر بصورة طبيعية في الفواكه والخضروات، واللحوم والحبوب وبقية الأغذية، ويحتاجها الجسم لأداء وظائفه والحفاظ على صحته. وعندما يعاني الجسم من نقص الفيتامينات يبدو ضعيفاً، بينما يكون في أتم تألقه ونشاطه عندما يحصل على كفايته منها. ويفترض أن يحصل الجسم على حاجته من الفيتامينات من الغذاء اليومي ما لم تكن هناك بعض الظروف التي تستدعي الاستعانة بالفيتامينات الصناعية المحضرة بصورة حبوب وكبسولات وأشربة، ومن هذه الظروف (المرض الشديد، ممارسة الرجيم، الشيخوخة، الحمل)، ففي مثل هذه الظروف يحتاج الإنسان إلى الاستعانة بحبوب الفيتامينات لتسد النقص الحاصل لديه.
كما أن هناك فروق أساسية بين الفيتامينات والمعادن الطبيعية التي تحصل عليها من الغذاء، وبين تلك الصناعية التي تباع على شكل حبوب وأشربة وكبسولات. فالغذاء يحتوي على نسب طبيعية محددة من الفيتامينات، ومهما تناول الإنسان من الغذاء فانه لا يمكن أن يصل إلى درجة التسمم بالفيتامينات إلا في حالات استثنائية نادرة كأن يتناول كميات هائلة من الكبد مثلاً فيصاب بالتسمم بفيتامين A الموجود في الكبد.
والمعروف علمياً أن الفاكهة والخضار والحبوب واللحوم تحتوي على نسب طبيعية محسوبة من الفيتامينات لا يمكن أن تكون ضارة بالإنسان.
أما الفيتامينات التي نحصل عليها من الحبوب والكبسولات والمقويات فهي فيتامينات صناعية تختلف عن الفيتامينات الطبيعية الموجودة في الغذاء، ولذا يظل من الأفضل دائماً أن نحصل على الفيتامينات من مصادرها الغذائية الطبيعية بدلاً من الحبوب. وفي حالة الاضطرار إلى الاستعانة بالفيتامينات الصناعية فانه من المهم الاستعانة بأنواع جيدة مضمونة لا تحتوي على شوائب وإضافات غير معروفة.
متى يستعان بالفيتامينات الصناعية ؟

إن غذاء الإنسان كفيل بأن يمده بما يحتاج من الفيتامينات بشرط أن يكون غذاء منوعاً متكاملاً وطازجاً. أما إذا لم يتوفر الغذاء على هذه الشروط، فان الإنسان قد يحتاج إلى الحبوب والمقويات والأشربة لتعويض النقص في الفيتامينات. ولكن هناك شروط وحدود في تعاطي الفيتامينات الصناعية أو الكيماوية، حيث أن تلك الفيتامينات تُشترى عادة من الصيدليات من دون وصفة طبية مما يعني إمكانية شراء كميات كبيرة منها وبالتالي العرض للتسمم.
والفيتامينات نوعان

-نوع يذوب في الشحوم، أي أنه قابل للخزن في شحوم الجسم، مما يجعل الإنسان معرضاً لخزن كميات كبيرة منه في جسمه قد تصيبه بالتسمم، ومن هذه الفيتامينات A، E، D، K. ويعتبر كل من فيتامين D، A الأكثر خطورة على الإنسان عند خزن كميات غير طبيعية منها في شحوم الجسم، فكثرة فيتامين A تسبب تشوهات للجنين إذا كانت المرأة حاملاً، كما تسبب جفافاً في البشرة علماً بأن هذا الفيتامين مفيد وضروري للبشرة بالكميات الطبيعية. أما فيتامين D فان التسمم به من كثرة استهلاكه يؤثر على شكل العظام وتكوينها أي على نظام الحرق في العظام وهو ما يسمى بالميتابوليزم، أما مادة البيتاكاروتين وهي توجد بكثرة في الجزر وتتحول في الجسم إلى فيتامين A فان الإكثار منها سيجعل لون البشرة برتقالياً.
-والنوع الثاني من الفيتامينات هو الذي يذوب في الماء، أي أن الجسم يتخلص منه مع البول ولا يختزنه مهما حرصنا على تناوله بكميات كبيرة، وتضم هذه المجموعة فيتامينات C ومجموعة فيتامين B، وحامض الفوليك، وغيرها. فعندما نتناول كميات كبيرة من الحمضيات على سبيل المثال، فان الجسم لا يحتفظ بالفائض من فيتامين C الموجود فيها، بل يطرحه من خلال البول، ولذا نحتاج إلى تعويض مستمر للفيتامينات الذائبة في الماء.
من يحتاج لأي من الفيتامينات ؟
الحوامل والمرضعات: تحتاج المرأة خلال فترة الحمل والرضاعة الى كميات إضافية من جميع الفيتامينات والمعادن لاسيما ما يلي: (حامض الفوليك، حديد وكالسيوم) وذلك بعد استشارة الطبيب طبعاً.
النساء اللواتي يتعاطين حبوب منع الحمل: تتسبب حبة منع الحمل المأخوذة عن طريق الفم إلى خلل في التوازن الغذائي في الجسم، نظراً لإخلالها بطريقة حرق بعض العناصر الغذائية. وتحتاج المرأة في هذه الحالة إلى الفيتامينات التالية (مجموعة فيتامين B ولاسيما B6 – C- E – معدن الزنك.
النباتيون:يفتقر النباتيون إلى الفيتامينات والمعادن الموجودة عادة في اللحوم ولذا فهم يحتاجون إلى (فيتامين B12 – حامض الفوليك- الحديد – الزنك) وإذا كانوا لا يتناولون الحليب والبيض باعتبارها منتجات حيوانية، فهم بحاجة إلى فيتامين D بالإضافة إلى الكالسيوم للمحافظة على سلامة أسنانهم وعظامهم.
المدخنون: يتميز المدخنون بانخفاض مستوى الفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة في أجسامهم، ولذا فعليهم تناول كميات كبيرة من الفاكهة والخضر يومياً، أو تعاطي الفيتامينات التالية (B,C,E المركب- ومعادن السيلينيوم والمنجنيز والزنك والحديد والمغنسيوم، بالإضافة إلى البيتاكاروتين الذي يتحول إلى فيتامين A.
الممارسون للرجيم: الريجيم يعني الامتناع عن الأغذية مرتفعة الشحوم بالدرجة الأولى، ولذا فهم بحاجة إلى الفيتامينات المخزونة في الشحوم مثل فيتامين A، E، D، K بالإضافة إلى الكالسيوم، والكروميوم (يوازن سكر الدم) ومجموعة فيتامينات B التي تساعد على تحرير الطاقة من الغذاء لدعم نشاط الجسم، وفيتامين C نظراً لأنه يتعرض لنقص شديد بعد أسابيع من الرجيم.
المعرضون للإجهاد: أصحاب الأعمال الشاقة والتي تحتاج إلى مجهود زائد يحتاجون إلى التعويض بتناول غذاء منوع وطازج، خلال ساعات العمل، ويمكنهم الاستعانة ببعض الفيتامينات مثل A,C والبيتاكاروتين والسيلينيوم والزنك لتقوية جهاز المناعة ومنع التعرض للأمراض، بالإضافة إلى فيتامينات B للمحافظة على الجهاز العصبي ولإنتاج الطاقة من الغذاء في الجسم
. .
  رد مع اقتباس
قديم 23-Oct-2007, 01:14 AM   #14
السعودي
المشرف العام
 
الصورة الرمزية السعودي
افتراضي

أعراض نقص الفيتامينات مع ملف كامل عن أنواعها وجرعاتها وأين تجدها


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من حكمة الله سبحانه وتعالى انه أعطانا الفرصة لاكتشاف نقص الفيتامين وذلك من خلال الأعراض التي تظهر على الإنسان وتعرف بأعراض نقص الفيتامين وذلك قبل أن يكون نقص الفيتامين لدرجة كبيرة تؤدي إلى أمراض خطيرة وقد يؤدي إلى الموت من شدة نقصه في بعض الاحيان.

لذا كان من الضروري الإصغاء إلى مايقوله جسدك عن طريق الأعراض التي تحسها ..
من تعب وخمول وقصور في وظائف بعض الأجهزة .. وغيرها ..
ومن ثم الرجوع لهذا الدليل لتعويض النقص في الغذاء عندك ..

الفيتامينات تنقسم إلى مجموعتين

- مجموعة فيتامينات ذائبة في الدهون
وهي A,D,E,K لا يتم الاستفادة منها إلا في وجود الدهون لذا دائماً ننصح من يريد إتباع رجيم لإنقاص الوزن أن لا يكون غذائه خالي من الدهون حتى يتم الاستفادة من هذه المجموعة من الفيتامينات.
وتمييز مجموعة الفيتامينات الذائبة بالدهون أنها تختزن بالجسم فليس من الضروري وجودها يومياً في الغذاء لوجود مخزون منها بالجسم كما أن أعراض نقصها لا تظهر بسرعة ولكنها تأخذ وقتاً.

-مجموعة فيتامينات ذائبة في الماء
وهي B - complex , C
تتميز بأنها تذوب في الماء ويتم تخزين القليل منها بالجسم كما أن أعراض نقصها تظهر بسرعة ويجب أن يحصل عليه الفرد يومياً من خلال غذائه ، ولأنها ذائبة في الماء فأنها تنتقل إلى الدم مباشرة بعد تناولها والزائد منها ينزل في البول لذا فانه ليس هناك خطورة من زيادة المتناول منها.

الفيتامينات الذائبة بالدهون
فيتامين A او أ (فيتامين الجمال)
لهذا الفيتامين دور حيوي في عملية الرؤيا وخاصة الرؤيا بالظلام ، نعومة الجلد وحيوية الشعر، مقامة العدوى ، كما ان له دور في نمو العظام.
ونقصه يؤدي الى خشونة الشعر والجلد و ما يسمى بالعشى الليلي وهو عدم الرؤيا بالضوء الخافت والتعرض للنزلات الشعبية والمعوية.
زيادة الجرعات تؤدي الى حدوث التسمم او ان يسبب تشوهات للاجنة في حالة السيدات الحوامل.
الجرعات المسموح بها يومياً:
النساء من 700 : 750 ميكروجرام .
المصادر الغذائية:
زيت كبد الحوت واللبن وال**دة والجبن وصفار البيض والكبد واما بالنسبة للخضروات شديدة الخضار والجزر والفواكه الحمراء والصفراء مصدر جيد للكاروتين الذي يعتبر مقدم لفيتامين A.

فيتامين D او د (فيتامين العظام)
يتميز هذا الفيتامين بانه يُصنع بالجسم من تعرض الجلد لاشعة الشمس ويتركز دوره الاساسي بالجسم في تنشيط عملية امتصاص الكالسيوم من الامعاء ونقلها الى العظام.
ونقص هذا الفيتامين يؤثر على نمو العظام في الصغار ويسبب ال**اح او لين العظام لذا دائماً ننصح الامهات بان تعرض ساق الطفل الرضيع الى اشعة الشمس ليتم تخليق فيتامين د ، كما انه ويؤدي الى هشاشة العظام في الكبار.

المصادر الغذائية:
ومن مصادره الغذائية: زيت كبد الحوت (ويعتبر من اغنى المصادر الحيوانية به) – البيض – ال**د – الجبن - المرجرين.
الاحتياجات اليومية : 5 ميكرو جرام / اليوم ويمكن الحصول عليها من أشعة الشمس .


فيتامين هـ او E (فيتامين الاخصاب)
يقوم هذا الفيتامين بالجسم بمهمة مضاد الا**دة الا**دة الذي يمنع تكون الخلايا السرطانية وكذلك الوقاية من تصلب الشرايين وامراض الشيخوخة ، كما ان له دور في عملية تكوين جزء الهيم وهو المرتبط بالهيموجلوبين بالدم وفشل تكوين الهيم يؤدي الى الانيميا ويسمى هذا الفيتامين بفيتامين الاخصاب او المقاوم للعقم لما له من قدرة على زيادة القدرة الجنسية ومنع العقم لدى السيدات والرجال.

مصدره الغذائي:
تعتبر الزيوت النباتية من اغنى المصادر الغذائية لفيتامين هـ وهي بالترتيب
(زيت جنين القمح – زيت دوار الشمس- زيت بذرة القطن- البض – ال**د – الحبوب ).
الاحتياجات الغذائية منه:
12 مليجرام للاناث والحوامل والمرضعات ، و يحصل الفرد على احتياجاته منه عن طريق الغذاء الذي يتناوله اثناء اليوم كما ان الجسم يقوم بتخزين الزائد منه ليستخدمه وقت الحاجة.


فيتامين k او ك (فيتامين التجلط)
يتركز الدور الحيوي لهذا الفيتامين في تصنيع عوامل تجلط الدم فيمنع النزيف لذا فانه يسمى فيتامين التجلط.
المصادر الغذائية :
يتم تخليق هذا الفيتامين بالجسم من خلال البكتريا النافعة الموجودة بالامعاء لذا ينصح بعدم اخذ المضادات الحيوية دون استشارة الطبيب حتى لا تتسبب في قتل البكتريا النافعة ، كما اننا نحصل عليه من تناولنا للخضروات الورقية الخضراء والكبدة .
الاحتياجات الغذائية:
من 0.3 : 15 ميكروجرام / كيلو جرام من وزن الجسم.

الفيتامينات الذوابة بالماء
فيتامين ب المركب (فيتامين الاعصاب)
اطلق عليه هذا الاسم لانه فيتامين ب يوجد منه اشكال عديدة مثل ب1 . ب2 . ب6 ..... الخ ولكل نوع منها وظيفة مختلفة ولكن عادة يكون مصدرهم الغذائي جميعاً واحدة.
دور فيتامين ب :
تقوية اعصاب اطراف الجسم – يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء بالنخاع
اعراض نقصه:
التهاب الاعصاب – الضعف والاجهاد- الانيميا- تورم الاطراف – التهاب زوايا الفم – تسلخ وتشقق الشفتين – احمرار القرنية واحتقانها- تاخر النمو – الخمول – نقص الوزن – الاسهال .
المصادر الغذائية:
الخميرة – الحبوب الكاملة- الم**رات – الخضروات الخضراء – البقول – اللحوم-البيض - الكبدة – منتجات الالبان .

فيتامين ج او C
يساعد فيتامين ج في تخليق مادة الكولاجين التي تقوم بالربط بين الخلايا وتدعيمها ونقصها يؤدي الى نزيف الدم من الشعيرات الدموية الصغيرة وكذلك عدم التئام الجروح ، كما ان فيتامين ج له دور في مساعدة الجسم على مقاومة الضغوط الخارجية والخوف او الاجهاد ، وايضاً يساعد فيتامين ج الانسان في مقاومة نزلات البرد والعلاج منها .
يفقد فيتامين ج فاعليته بالضوء و الحرارة لذا ينصح بتناول الفاكهه والعصير والسلطة طازجة وفور عملها
نقص هذا الفيتامين يؤدي الى نزف اللثة وعدم التئام الجروح والتعرض لنزلات البرد
المصادر الغذائية: في الفواكه والعصائر الطازجة وخاصة الحامضية مثل الجوافه التي تعد من اكبر مصادر الفيتامين و البرتقال واليوسفي والجريب فروت وكذلك يوجد في الخضروات الخضراء الطازجة .
الاحتياجات الغذائية :
30 ملجم يومياً أي ان 1/2 برتقالة او ثمرة طماطم او طبق سلطة خضراء طازجة تكفي للحصول على احتياجاتنا منه

منقول بتصرف
. .

التعديل الأخير تم بواسطة : ابو يوسف بتاريخ 07-Apr-2008 الساعة 02:00 AM.
  رد مع اقتباس
قديم 24-Oct-2007, 11:04 PM   #15
امواج
عضو شرف
افتراضي

مهلومات قيمه جدا
افادات هامه

اشكرك على الموضوع المتكامل والرائع

جهود موفقه وماننحرم من جديدك

اعطر تحياتي
. .
التوقيع:
  رد مع اقتباس
قديم 25-Oct-2007, 02:25 AM   #16
السعودي
المشرف العام
 
الصورة الرمزية السعودي
افتراضي

عطرتي الموضوع بردك العبق ....


أشكرك أمواج
. .
  رد مع اقتباس
قديم 02-Nov-2007, 09:12 PM   #17
@ حوريه @
عضو الطليعة
افتراضي

يعطيك ربي الف عافيه خيوو
بانتظار القادم
. .
التوقيع: ارعص وصوت لياسر القحطاني
طبعا ياسر الخيار الثاني وانزل تحت واكتب الكود بالفراغ واضغط ع الزر submitvote
http://www.iffhs.de/?b002ec70a804f4cd003f09
  رد مع اقتباس
قديم 07-Nov-2007, 01:18 AM   #18
أبـ"ـو شقـ"ـاء
مراقب عام
 
الصورة الرمزية أبـ"ـو شقـ"ـاء
افتراضي

مشكوووووووووووووور بس ممكن سؤال الفيتامينات وينهن؟
. .
التوقيع:
  رد مع اقتباس
قديم 09-Nov-2007, 09:40 PM   #19
&الذوق الملكي&
مشرف
 
الصورة الرمزية &الذوق الملكي&
افتراضي

مشكوووور
يعطيك العافية
. .
التوقيع:
  رد مع اقتباس
قديم 10-Nov-2007, 12:05 AM   #20
سوق عكاظ
عضو الطليعة
 
الصورة الرمزية سوق عكاظ
افتراضي

الله يبارك فيك

جهود قيمه

ت.م
. .
  رد مع اقتباس
رد
مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع إلى


الساعة الآن: 09:27 AM


Powered by vBulletin® Version 3.7.3, Copyright ©2000 - 2020
الآراء المطروحة في هذا المنتدى تخص أصحابها ولا تعبّر عن رأي إدارة الطليعة

| منتديات قطرات | منتديات الضويلة | منتديات موقق | منتديات أساطيرحائل |