اللون الاحمر اللون الأزرق اللون الأسود اللون الأخضر اللون الوردي اللون البحري اللون الرمادي

عذراً تم إيقاف التسجيل حتى إشعار أخر


العودة   منتديات الطليعة > الـقـسم الـعــام > منتدى المجتمع والأسرة > ركن المطبخ

الإهداءات
سومه : باسمك العظيم يارب اشفي امي وجميع مرضا المسلمين شفاء لا يغادر سقمآ     سمو الروح : ما أجمل الحياه بذكر الله لا إله إلا الله محمد رسول الله    


رد
قديم 21-Oct-2014, 08:57 PM   #1
عالم الحلويات
موقوف
افتراضي كريمة الكب كيك القوية ومانع ذوبان الشكلاته

كريمة الكب كيك القوية متماسكة القوام - لا تذوب او تسيح أو يتغير شكلها او قوامها









سعر الكيلو فقط 30 ريال

أوفر 10 مرات من باكيتات الكريمة ذات 125 جرام


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

رويال أيسنج للرسم علي الحلويات والتغطية والتلوين وصناعة الورود والكوكيز













سعر الكيلو 35 ريال

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

عجينة الـ gum paste لصناعة المزينات والورود والأشكال المجسمة القابلة للأكل












متوفر الأبيض - الأحمر - الأصفر - الأخضر - الأزرق - الأسود - الوردي - البنفسجي - العنابي - لون البشرة


سعر العبوة 30 ريال

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

مانع ذوبان الشكلاتة - مخفف كثافة
(خامات المحترفين وأسرار مصنعين الشكولاتة )












الكثير يتسائل عن كيفية تغطية الحلويات بالشكلاتة أو السكر وكيف تكون لامعة وبراقة وكيف تكون جامدة ولا تذوب وأيضا طرية
ولماذا عندما نغطي حلوياتنا لا تكون مثل قوامها وتكون معنا ثقيلة وتسقط من الكيك بوب وتذوب بسرعة - اليكم السر
food grade gulf wax
وهي مادة تسمي شمع الخليج خاصة للأستخدام بالأكل والحلويات تضع منها ملعقة واحدة علي الشكلاتة وتخلطها معها فتقوم بتخفيف كثافة الشكلاتة واعطائها اللمعة البراقة وتجعلها تجف اسرع وتحافظ علي قوامها وتقلل الذوبان بنسبة كبيرة جدا
ويستخدمها كل مصنعيين الحلويات وخاصة الشكلاتة وولوز السكر والـM &M وكل اللذين يعملون في تغطية الحلويات بالشكلاتة و السكر وفي تغطية الفواكه وتستخدم مع جميع انواع الشكلاتة سواء البني او الاسود او الابيض او الملونة او مع السكر


فقط 50 ريال

------------------------------------------------------------------------------------------------

أوراق الفويل الملون لتغليف الشكلاتة والحلويات





سعر الباكيت 25 ريال (20 متر)
متوفر اللون الذهبي والفوشي PINK
?
. .
  رد مع اقتباس
رد
مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع إلى


الساعة الآن: 10:13 PM


Powered by vBulletin® Version 3.7.3, Copyright ©2000 - 2021
الآراء المطروحة في هذا المنتدى تخص أصحابها ولا تعبّر عن رأي إدارة الطليعة

| منتديات قطرات | منتديات الضويلة | منتديات موقق | منتديات أساطيرحائل |